Semua peminat makanan ataupun mereka yang mengikuti perkembangan cef-cef ternama antarabangsa mesti pernah terdengar dan agak familiar dengan istilah bintang Michelin.
ARTIKEL BERKAITAN : 10 ‘Instant Mee’ Terbaik Dunia, Buatan Tempatan Antara Yang Diiktiraf
Baru-baru ini, empat restoran di Kuala Lumpur dan Pulau Pinang telah dianugerahkan bintang Michelin pertama di Malaysia apabila Michelin Guide Kuala Lumpur dan Penang 2023 yang julung kali diperkenalkan dalam satu majlis yang diadakan di Hotel Berjaya Times Square, Kuala Lumpur.
Dua restoran di Kuala Lumpur yang menerima anugerah tersebut adalah Dewakan, sebuah restoran yang menyajikan hidangan Malaysia moden yang menggunakan hasil tempatan dan asli; dan sebuah restoran yang terkenal dengan masakan klasik Perancis dengan penekanan pada makanan laut hidup serta hasil tempatan iaitu DC by Darren Chin.
Di Pulau Pinang pula restoran dianugerahkan satu Bintang Michelin ialah: Auntie Gaik Lean’s Old School Eatery, yang menyajikan masakan Peranakan yang dibuat daripada resipi rahsia Chef Auntie Gaik dan Au Jardin, sebuah restoran yang pakar dalam hidangan Eropah.
Bukan senang untuk mendapatkan anugerah dan pengiktirafan dari Michelin ini. Penilai yang tidak diketahui identiti mereka akan menilai restoran berdasarkan lima komponen utama iaitu kualiti bahan, penguasaan memasak, keharmonian rasa, keperibadian cef melalui masakan dan konsistensi serta keseluruhan menu.
Beza Setiap Bintang
Kalau korang nak tahu, ini apa yang dimaksudkan dengan jumlah bintang yang diterima dengan 3 bintang adalah yang tertinggi.
1 Bintang Michelin : Tempat yang baik untuk berhenti dalam perjalanan anda, menunjukkan restoran yang sangat baik dalam kategorinya.
2 Bintang Michelin: Restoran yang berbaloi untuk membuat ‘lencongan’ semasa memandu, menunjukkan hidangan yang sangat baik dan hidangan yang berkualiti, terampil dengan kemahiran mahir serta ketelitian
3 Bintang Michelin :Sebuah restoran bernilai ‘perjalanan khas’. Ianya menunjukkan masakan luar biasa di mana pengunjung akan merasai pengalaman yang hebat serta hidangan istimewa yang disempurnakan dengan menggunakan bahan-bahan terbaik.
Untuk pengetahuan korang, Chef Gordon Ramsey pernah memenangi sebanyak 16 Michelin Star sepanjang kariernya dan kini beliau hanya ada 7 bintang tersebut dan restoran ‘singnature’ beliau, Restoran Gordon Ramsay di London, telah memegang 3 bintang sejak 2001, menjadikannya restoran tiga bintang Michelin yang paling lama beroperasi di London.
Sumber : Michelin
+++Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Kanak-Kanak Yang Pernah Tular Di Media Sosial, Aming Meninggal Dunia Di Usia 8 Tahun
Korang ingat lagi tak seorang kanak-kanak lelaki yang pernah viral kerana sering memuat naik video memberikan nasihat kepada orang ramai. Paling diingati adalah videonya yang memarahi orang awam menggunakan pelitup muka dengan cara yang salah.
Muhammad Amin Salleh Abdullah atau lebih dikenali sebagai Aming, berusia lapan tahun telah meninggal dunia selepas mengalami sesak nafas kira-kira pukul 1.30 pagi.
Menurut Sinar Harian, ibu Aming menjelaskan bahawa anaknya itu tiba-tiba mengadu sesak nafas sebelum disahkan meninggal dunia. Tambahnya lagi, sebelum itu Aming berada dalam keadaan yang sihat dan aktif tanpa sebarang penyakit atau dijangkiti COVID-19.
“Dia cuma makan mi segera sahaja, kemudian sesak nafas. Saya sangka dia biasa-biasa sahaja sebab anak saya tidak sakit. Sempat lagi dia angkat barang-barang saya, azan dan solat,” jelas ibu Aming.
Sebelum Aming meninggal dunia, dia sempat memberi pesanan buat ibunya supaya menutup aurat dengan sempurna.
Walaupun baru berusia 8 tahun, Aming sudah begitu bertanggungjawab terhadap keluarganya. Kanak-kanak itu akan dikebumikan terus di tanah perkuburan Kampung Titingan sebaik selesai untuk pengurusan jenazah.
Takziah kami ucapkan kepada seluruh keluarga Aming.
Sumber: (1)
Adventure Waterpark Desaru Coast Tawar Harga Tiket RM50 Untuk Pas Sehari
Setelah rakyat Malaysia diberi kelonggaran untuk merentas negeri dan melancong, kami pasti ramai yang sedang mencari tempat percutian bagi menikmat masa bersama orang tersayang.
Untuk korang yang masih tercari-cari dimanakah lokasi percutian yang menarik, kami nak kongsikan terlebih dahulu tentang tawaran yang diberikan oleh Adventure Waterpark Desaru Coast, iaitu antara taman tema air terbesar di rantau ini memberikan pas sehari dengan harga hanya RM50 untuk dewasa, kanak-kanak dan warga tua mulai sekarang hingga 5 Disember nanti.
Menurut Bernama, pengunjung yang mahu mengunjungi semula selepas kunjungan pertama boleh menaik taraf kepada pas tahunan, ‘Splash Pass’ yang menawarkan kemasukan tanpa had yang berharga RM100 bagi tempoh setahun.
Promosi ini tertakluk kepada semua pelawat yang lengkap dua dos suntikan vaksinasi bersama status risiko rendah dalam aplikasi MySejahtera tanpa gejala ata kontak kasual, manakala pelawat bawah umur 18 tahun mesti ditemani orang dewasa atau penjaga yang lengkap dua dos vaksin.
Taman tema air ini dibuka dengan kapasiti harian maksimum 2,500 orang, 50 peratus lebih rendah berbanding sebelum penularan COVID-19 bagi tujuan penjarakan fizikal.
Promosi ini sah untuk tempahan dalam talian dan pengunjung boleh ‘walk in’ sahaja di taman tema itu dari pukul 10 pagi hingga 6 petang.
Bagi penduduk yang berada di sekitar Desaru atau individu yang berniat ingin ke sana, jangan lepaskan peluang untuk mendapatkan tawaran istimewa ini.
Apa-apa pun, dalam pada kita bersuka ria, jangan lupa sentiasa mengamalkan SOP yang telah ditetapkan.
Sumber: (1)
Semudah Lihat Kereta Banyak Di Depan Rumah, Polis Lakukan ‘Spot Check’ Raya Kedua
Ingat boleh lari, tapi tak boleh bro..
Beberapa kawasan di sekitar Selangor telah dijadikan target oleh pihak polis semalam untuk melakukan rondaan berikutan larangan aktiviti kunjung-mengunjungi bermula Hari Raya kedua.
Menurut laporan Buletin Utama semalam di saluran TV3, antara kawasan yang sempat ditinjau oleh pihak polis adalah di sekitar Padang Jawa, Shah Alam.
‘Hint’ yang mudah dibaca oleh polis untuk mengetahui aktiviti open house sedang dilakukan adalah deretan kereta di hadapan kediaman tuan rumah.
Risikan pasukan pemantau ibu pejabat polis Shah Alam mendapati beberapa individu nyata berada di dalam rumah untuk berhari raya.
Antara tindakan spontan yang dilakukan oleh para pengunjung semasa rumah tersebut diserbu oleh pihak polis adalah menyorok dan melarikan diri. Mungkin kerana terkejut dengan ‘lawatan’ pihak berkuasa.
Walaupun mereka mendakwa kesemuanya adalah penduduk rumah tersebut, mereka terkantoi pula akibat tindakan cuba menyembunyikan diri pada awalnya. *Alamak gaiss*
Justeru, pihak polis masih bertolak ansur dan meminta mereka untuk bersurai segera apabila didapati bersalah melanggar kelonggaran yang ditetapkan kerajaan.
Kelonggaran tersebut hanya membenarkan aktiviti kunjung-mengunjung pada Hari Raya pertama.
Ada juga laporan media lain yang menceritakan bagaimana tuan rumah open house pada Hari Raya kedua dikenakan kompaun di beberapa daerah lain di sekitar Selangor setelah melanggar arahan.
Hhm, kita ikut sajalah arahan yang diberikan okay. Kami mengerti ramai yang ingin ‘lepas rindu’ pada Hari Raya.
Namun berkunjung ke rumah orang lain dan mengadakan open house bukanlah caranya memandangkan jumlah kes positif Covid-19 di Malaysia semalam pun telah meningkat sehingga 172 kes.
Alternatif yang boleh korang lakukan adalah untuk bertemu di restoran yang mengamalkan penjarakan tempat duduk. Walaupun duduk berasingan di tempat awam, kita masih boleh berinteraksi.
Atau lebih baik lagi untuk hanya duduk di rumah dan berinteraksi secara maya.
Jangan popularkan budaya open house pada tahun ini, kita enggan mempunyai kluster open house 14 hari dari sekarang.
