Kesedapan terlampau Burger Sotong Cheese Neleh yang diusahakan oleh dua anak muda iaitu Mohd Izham Fahmi Mohamad, 25 dan Mohd Sharif Ngah, 22 menjadi viral di media sosial sehingga mereka mampu menjual 60 bungkus burger setiap hari yang berharga RM14 ke RM17 bagi setiap satu.
Menggunakan seekor sotong segar yang stoknya diambil terus dari jeti Marang, setiap hari, sotong segar ini dikelar nipis di bahagian atas badannya.
Selepas dimasak sempurna, sotong segar ini kemudiannya disalut dengan tiga jenis sos iaitu sos cili, thousand island, mayonis. Tapi apa yang paling istimewa ialah kesedapan sos lada hitam resipi rahsia turun temurun keluarga. Ditambah dengan cheese leleh, tak hairanlah rasanya begitu mengancam. Roti burger sotong ini adalah dari roti membuat oblong dan kemudian diletakkan dalam bekas yang ngam-ngam nampak penuh. Pergh, memang syok makan.
Menurut Izham, sehari dia mampu menjual sekitar 60 bungkus burger sotong cheese neleh (disebut meleleh oleh orang bandar) dan pendapatan mampu mencecah RM600 sehari.
“Pernah jualan kami capai sehingga RM1000 sehari. Tapi dalam satu malam antara jam 8-12.30 malam, jualan keseluruhan mencecah RM600 lebih,” katanya ketika dihubungi.
Kata anak muda ini lagi, dia sama sekali tidak menyangka burger sotong cheese nelehnya menjadi viral dan gerainya diserbu peminat.
“Bagi saya ini rezeki dari Allah taala. Memang tak sangka akan sampai ke tahap ini,” katanya yang berkata, di masa akan datang, dia akan memperkembangkan perniagaannya ke beberapa lokasi lain berikutan permintaan hangat.
Jelasnya, memang ada penduduk sekitar Terengganu iaitu di Hulu Terengganu, Ajil dan beberapa lokasi bertanya adakah boleh Cash On Delivery (COD) tapi jelas Izham dia tidak berkemampuan melakukannya.
“Kos penghantaran mahal. Lagipun kalau sampai ke tangan pengguna, tidak tahu bagaimana keadaannya berbanding datang dan makan di sini,’katanya yang agak ramah.
Di sebalik kejayaannya hari ini dengan pendapatan RM600 semalam hanya dengan menjual burger sotong cheese neleh, sebelah pagi jelas Izham dia membawa van untuk kanak-kanak ke sekolah.
“Habis saja SPM, saya bekerja di kedai Tutti Fruity dengan pendapatan RM800 sebulan. Kerja beberapa bulan saya berhenti kerana abang tawarkan kerja dengannya sebagai tukang bakar ikan. Lama-lama bila berborak dengan kawan, kami terfikir untuk berniaga sendiri. Adalah jual burger daging dan ayam tapi tak jalan sangat sampai saya syorkan try niaga burger sotong kerana tak ada orang buat lagi. Alhamdulillah berjaya. Ramai yang cakap sos lada hitam ini jadikannya special kerana cara pembuatan sos ini memang diajar oleh abang saya sendiri,”katanya lagi.
Ditanya apa harus anak muda lakukan untuk berjaya dalam hidup dan perniagaan, Izham memberi tips.
“Jangan takut untuk mencuba kerana tak try tak tahu.Jangan ragu-ragu dengan keputusan dibuat. Kena yakin pada kemampuan diri dan last sekali buat saja, try and error,” katanya lagi.
So, kalau korang teringin sangat nak makan burger sotong neleh yang viral dari Marang ini, mana yang datang dari bandar Kuala Terengganu, boleh lalui jalan ke Padang Midin. Nampak saja trafik light Tun Telanai, Marang, di situlah gerai burger ini berada. Manakala bagi yang datang dari Kuala Lumpur, boleh turun di exit Ajil menuju ke bandar Kuala Terengganu. Ikut jalan yang sama ya, confirm tak sesat!.
Juri MasterChef UK ‘Digoreng’ Netizen Malaysia, Indonesia & Singapura Gara-Gara Komen Rendang Crispy
Korang sebagai pengguna laman media sosial terutamanya di Twitter dan Facebook pastinya sudah tahu akan berita tular tentang ‘rendang’ yang hangat diperkatakan sejak semalam.
Ia gara-gara komen daripada dua juri MasterChef UK iaitu John Torode dan Gregg Wallace kepada peserta rancangan tersebut yang berasal dari Kuantan, Malaysia. Peserta dari negara kita yang bernama Zaleha Kadir Olpin tampil mempersembahkan nasi lemak bersama rendang ayam.
Namun, apa yang keluar dari mulut dua juri ini telah ‘menggegarkan’ laman media sosial di Malaysia. Komen yang mengatakan rendang dimasak oleh Zaleha tidak cukup cirspy dan tidak sesuai dihidangkan bersama nasi lemak telah menimbulkan kemarahan netizen.
Apa tidaknya, sejak bila RENDANG itu CRISPY?!
Pelbagai reaksi telah diberikan terhadap komen dari dua juri yang nampaknya seakan tidak tahu tentang perkara paling asas dalam masakan rendang.
Netizen pantas memberikan rekasi dan komen yang memerli dua juri tersebut. Menariknya, isu ‘rendang’ ini juga telah menyatukan rakyat dari Malaysia, Indonesia, Singapura dan juga Brunei yang sama-sama mengecam kedangkalan dua juri tersebut.
Antara ikon yang turut bersuara ialah chef kebanggan negara iaitu Datuk Chef Wan. Jelasnya menerusi menerusi Instagram, “Buat salah minta maaf sajalah. Jelas, dua badut ini memang tidak tahu apa-apa tentang penyediaan juadah Malaysia.”
Apa yang memburukkan lagi keadaan ialah respons oleh John Torode kepada salah seorang pengguna Twitter. Owhhh no, he did not! OMG!
Cubaannya untuk memecah belahkan rakyat Malaysia dan Indonesia berkenaan rendang ternyata tidak berjaya. Lebih menjengkelkan lagi dia turut mengakhiri ucapan dengan ‘namaste’ yang obviously merupakan kata-kata berasal dari India. Adakah dia beranggapan semua negara Asia ini sama? Sangat condescending bukan?
Pemimpin negara juga turut memberikan respons mereka di Twitter dan antara yang paling mendapat perhatian ialah daripada Perdana Menteri, Dato’ Sri Mohammad Najib Bin Tun Abdul Razak dan bekas Perdana Menteri, Tun Dr. Mahathir Mohamad.
Bagaimana pula dengan netizen? Bak kata pepatah ‘kerana pulut santan binasa, kerana mulut badan binasa”. Natijahnya mereka ‘digoreng’ dan kena troll habis-habisan di Twitter dan Facebook.
Malah ada juga yang nakal pergi ke laman Wikidepedia John Torode dan mengubah info peribadya yang mengatakan dia percaya rendang sepatutnya dijadikan ‘crispy‘.
Nakal betul!
Diharapkan di masa akan datang tidak akan berlaku lagi kesilapan seperti ini oleh mana-mana juri masakan dalam apa jua program TV. Don’t mess with Malaysia food!
Selepas 15 Tahun, Gaya Pelakon Sinetron ‘Bawang Putih’ Ini Patut Ditiru Hijabi!
Siapa sahaja tidak kenal dengan drama sinetron Indonesia yang pernah mendapat tempat dalam kalangan penonton pada suatu ketika dulu iaitu Bawang Putih Bawang Merah. Penulis pun salah seorang penonton setia sinetron ni ye…
Pelakon utama yang sering menjadi bualan hangat pada ketika itu ialah Nia Ramadhani sebagai Bawang Merah, Revalina S Temat sebagai Bawang Putih dan Dimaz Andrean sebagai Ferdi iaitu heronya.
Tapi selepas sinetron ini, nama Revalina S Temat jarang didengari kan?
Pelakon yang berumur 34 tahun itu lebih memilih penampilan yang sopan dan muslimah tambahan pula dia sudah bergelar ibu kepada dua cahaya mata.
Rata-rata gaya yang ditampilkan pelakon jelita itu adalah dengan memakai tudung bawal dan pakaian yang kelihatan longgar serta kemas sesuai sangat para hijabi dan remaja untuk meniru penampilannya.
Rata-rata Memuji Penampilannya
Revalina yang sering memuat naik gambarnya di laman Instagram telah mendapat pujian daripada pengikut apabila dirinya sentiasa menutup aurat dengan sempurna.
Apapun Revalina memang cukup cantik dan menawan walaupun sudah menutup aurat dengan sempurna. Teringat pula penulis dengan bawang putih yang sering dibuli oleh bawang merah..hiks
Boleh Menular Dengan Mudah Dan Cepat. Varian UK Sudah Ada Di Malaysia -Dr Noor Hisham
Jika sebelum ini tular mengenai isu kemunculan Covid-19 yang diklasifikasikan sebagai jenis varian, strain dan mutasi di dalam serta luar negara.
Apa yang dibimbangkan oleh rakyat Malaysia telah pun terjadi.
Terbaru, Tan Sri Dr Noor Hisham , Ketua Pengarah Kesihatan melalui laman rasmi facebooknya memaklumkan bahawa Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM) telah menemui satu kes COVID-19 varian UK B.1.1.7 atau 202012/01 mutasi protein Spike telah dikesan di Malaysia.
Hal ini menyebabkan orang ramai dari seluruh negara berasa gelisah dan resah, dengan kemunculan virus dalam kelas yang baharu ini.
Menurut Dr Noor Hisham lagi, mutasi UK B.1.1.7 ini boleh menular dengan mudah dan cepat.
“Walaupun mutasi UK B.1.1.7 ini tidak didapati menyebabkan simptom yang teruk, namun, ia boleh menular dengan mudah dan cepat.
“Orang ramai dinasihati agar sentiasa mengamalkan kebersihan kendiri dengan kerap membasuh tangan, memakai pelitup muka di tempat awam, dan menjaga penjarakan fizikal setiap masa,” katanya lagi.
Kenali maksud terma virus varian, strain dan mutasi ini.
Mutasi
Dipetik dari Astro Awani, Pakar Kesihatan Awam Fakulti Perubatan dan Sains Kesihatan Universiti Putra Malaysia (UPM) Prof Madya Dr Malina Osman memberi penjelasan mengenai apa yang dimaksudkan dengan mutasi.
Beliau menyatakan bahawa istilah mutasi boleh diertikan sebagai, perubahan struktur permukaan bagi sesuatu virus yang berlaku dari semasa ke semasa.
Strain
Manakala terma strain pula bermaksud ianya terhasil apabila virus secara semula jadi mengalami perubahan pada permukaan dan struktur genetik. Atau lebih tepat lagi ia dimaksudkan virus juga mempunyai ciri-ciri yang tertentu, dan mengalami perubahan yang mana perubahan yang terjadi itu diklasifikasikan sebagai strain.
Varian
Terma varian pula digambarkan apabila suatu bentuk berubah menjadi bentuk lain dari yang asal, seperti contoh jika kereta normal memiliki empat roda iaitu dua roda dibahagian depan dan dua roda lagi dibahagian belakang.
Manakala kalau varian pula boleh dilihat apabila satu roda berada didepan, dua roda ditengah dan satu roda dibelakang kereta.Melihat contoh roda kereta yang dinyatakan diatas, memberikan gambaran jelas bagaimana virus juga mempunyai struktur sedemikian.
Diharap orang ramai tidak panik dan yakin dengan pengendalian pihak Kementerian Kesihatan Malaysia dalam menangani virus kelas baru ini. Apa-apapun, stay safe guys!
Sumber : Facebook Dr Noor Hisham , Astro Awani
