Dalam keadaan ekonomi yang masih belum benar-benar stabil, ada ketika kita begitu teringin untuk makan makanan yang enak. Jika beli untuk makan seorang, masih ok lagi tapi jika datang sekeluarga, kos dikeluarkan juga pastinya agak banyak.
Memandangkan sekarang ramai berkongsi resipi viral dan mudah dibuat sendiri, REMAJA nak syerkan juga resipi dikongsi oleh Lina Liyana yang berkongsi cara nak buat ayam goreng ala McD. Dalam kata lain, sebijik rasanya dan modal pun tak banyak tapi boleh makan puas-puas.
Jom buat resipi ayam goreng spicy ala McD
Sediakan empat bahan ini untuk perapan
Tepung Bestari (pedas)
Tepung Gandum
Tepung Beras
Serbuk Cili
Ayam
Cara penyediaan:
Bancuhkan kesemua tepung ke dalam satu adunan dan serbuk cili dalam satu adunan. Jangan letak terlalu banyak air (dalam erti kata lain, tepung bancuhan jangan cair dan jangan terlalu pekat).
Kemudian masukkan ayam dan gaul hingga sebati. Perap selama satu jam dan simpan di dalam peti ais.
Untuk langkah sebelum menggoreng, ambil tepung bestari,, tepung gandum, tepung beras dan sedikit serbuk cili (jangan dicampur air langsung).
Gaul ayam yang diperap tadi ke atas bancuhan tepung ini.
Goreng ayam selepas minyak betul-betul panas. Pastikan ayam tenggelam di dalam minyak.
Goreng hingga masak. Sedia untuk dihidangkan. Mudahkan untuk korang sediakan. Jimat pun jimat.
Sumber : Lina Liyana
“Konon Untuk Simpati…”, Tapi Akhirnya Pemilik Rumah Penuh Sampah Kena Kecam Teruk Dengan Netizen
Dua hari lalu, akhbar Sinar Harian melaporkan kisah sebuah keluarga di Taman Melur, Padang Serai, Kulim yang hidup dalam serba kemiskinan. Bukan saja miskin tapi lebih teruk rumah disewa pasangan suami isteri dengan tiga anak masih kecil itu dipenuhi dengan sampah sarap, seolah-olah langsung tidak pernah dibersihkan.
Kata-kata pemilik rumah iaitu Sariah Ahmad bahawa dia mempunyai sebab tersendiri iaitu tidak mampu mengemas rumahnya ternyata mendatangkan kemarahan kepada netizen yang kemudian mengecam tindakan pasangan suami isteri ini sebagai PEMALAS. Lebih dari 2.5 k komen di fb Sinar Harian dan majoritinya menyelar pasangan ini sebagai pemalas kerana banyak memberi alasan sedangkan mereka tidak punya sakit apa-apa.
Lebih menggemparkan ada jiran di perumahan tersebut mendakwa anak pasangan ini berkeliaran dan mengutip sesuatu di atas pasir termasuk “bermain” dengan najis mereka sendiri.
Percakapan juga sudah dikeluarkan oleh pihak JKM yang melakukan gotong royong di rumah ini berkata, mereka akan mengambil anak-anak pasangan ini demi memberi persekolah sempurna kerana situasi rumahnya sudah tidak seperti rumah lagi. Baca semua komen-komen netizen di sini.
Lima beranak di Taman Melur, di sini pasrah tinggal di dalam rumah yang dipenuhi sampah. Keadaan luar rumah yang tidak terurus dan dipenuhi sampah sehingga mendatangkan bau busuk memberi pelbagai reaksi tidak senang kepada jiran sekeliling.
Tinjauan Sinar Harian ke dalam rumah yang disewa keluarga terbabit juga sangat menyedihkan apabila memikirkan tiga beradik yang berusia dua, lima dan lapan tahun terpaksa menggadai nyawa dalam keadaan kotor itu. Hanya berbekalkan tilam lusuh yang dihampar di ruang tamu dipenuhi sisa sampah dan pakaian tidak dibasuh menjadi tempat mereka beristirehat setiap hari.Malah di setiap tiga bilik rumah itu juga tidak terurus dan ruangan dapur pula dipenuhi pakaian, pinggan mangkuk serta periuk yang tidak dibasuh.
Penghuninya, Sariah Ahmad, 38, berkata, mereka mempunyai sebab tersendiri apabila terpaksa tinggal dalam keadaan begitu.
“Saya tak mampu nak uruskan rumah sendiri, selain kurang berkemampuan untuk menghias rumah.Nak beli tilam baru untuk anak-anak tidak mampu. Kami hanya makan beli dari kedai sahaja, tidak masak. Kadang-kadang air pun tak ada, susah saya nak basuh atau masak,” katanya.
Sementara itu, Pegawai Jabatan Kebajikan Masyarakat (JKM) Kulim, Mohamad Zarir Mohamad Khozali berkata, keluarga terbabit menerima bantuan elaun sara hidup setiap bulan.
“Kita ada bagi bantuan elaun sara hidup setiap bulan untuk bantu ringankan beban, tapi mereka ini suka berpindah. Aktviti bergotong-royong di rumah mereka telah dilakukan beberapa kali namun keadaan kembali kotor semula kerana tidak dijaga,” katanya. Menurutnya, JKM akan memberi tempoh satu minggu untuk ibu bapa kepada tiga anak itu memastikan rumah mereka bersih selepas gotong-royong diadakan.
“Kalau mereka gagal kita akan ambil dan letakkan anak mereka di bawah jagaan JKM sepenuhnya. Anak sulung mereka yang berusia lapan tahun juga akan dihantar ke sekolah,” katanya.
Dalam pada itu, Penyelaras Parlimen Padang Serai, Hazim Selimin berkata, pihaknya mengambil inisiatif membersihkan kediaman keluarga ini untuk memastikan kesihatan anak-anak itu terjaga.
“Kita dengan bantuan sukarelawan, Pejabat Kesihatan Daerah Kulim dan JKM telah bersama membersihkan rumah keluarga ini supaya ia bersih dan selesa dihuni.
“Kita harap keluarga ini mempunyai sikap untuk menjaga kebersihan diri bagi mengelakkan pelbagai penyakit,” katanya.
Apa Itu Hawar Berdarah? Bukan Saja Haiwan, Manusia Juga Berisiko Maut Jika Dijangkiti
Hari ini tular di media sosial lebih 35 ekor (laporan terkini setakat jam 1 tengahari) kerbau kesayangan Mogwli Malaysia, Syukor mati mengejut. Melihat kepada gambarnya yang dalam kesedihan membuatkan ramai menzahirkan ucapan takziah termasuk datangnya dari Menteri Di Jabatan Perdana Menteri (Hal Ehwal Agama) YB Senator Datuk Dr. Zulkifli bin Mohamad Al-Bakri.
Dalam pada itu ada mengaitkan kematian secara tiba-tiba kerbaunya akibat hawar berdarah (sampel sudah diambil tetapi keputusan akan diumumkan dalam tempoh dua minggu).
Di sebalik rasa simpati, tentu ramai ingin tahu apakah hawar berdarah yang biasa menyerang haiwan ternakan dan membawa kepada kematian. Namun tahukah, manusia juga berisiko dijangkiti dan boleh membawa kepada maut jika terkena wabak hawar ini.
Bagaimanakah wabak ini boleh menjangkiti manusia?
Dipetik dari portal MyHealth dari Kementerian Kesihatan Malaysia, dikongsikan risiko kematian jika dijangkiti hawar.
Plaque (Hawar)
Hawar adalah jangkitan wabak secara semulajadi yang melibatkan tikus berlaku di merata tempat di seluruh dunia. Penyakit epidemik akut yang melibatkan tikus dan roden liar berlaku di bahagian tengah, timur dan selatan Afrika, Amerika Selatan, bahagian barat Amerika Utara dan di sebahagian besar Asia.
Di sesetengah kawasan, kontak antara tikus hutan dan tikus rumah biasa berlaku dan boleh menyebabkan kes jangkitan manusia dan kadang-kala menjadi wabak.
Penyakit plague ataupun hawar merupakan satu penyakit akut yang boleh membawa kepada kesakitan dan maut kepada manusia dan haiwan. Terdapat dua epidemiologi penyakit hawar iaitu silvatic dan urban. Penyakit hawar silvatic melibatkan transmisi peringkat awal antara rodensia dengan rodensia dan kutu dengan rodensia.
Ia melibatkan beberapa binatang seperti anjing ladang, tupai tanah, tikus tanah, arnab dan lain-lain.
Penyakit hawar urban (domestik) melibatkan tikus komersial terinfeksi di mana ianya melibatkan manusia yang tinggal di persekitarannya. Ianya boleh berlaku dalam bentuk wabak di mana perebakan penyakit ini berlaku dengan cepat dengan adanya beberapa faktor penyebab tertentu iaitu faktor persekitaran, faktor agen dan faktor hos.
Dalam kontek ini, faktor persekitaran adalah rodensia (tikus), faktor hos adalah manusia dan faktor agen adalah bakteria Yersenia pestis. Faktor persekitaran iaitu tikus adalah merupakan perumah kepada kutu yang hidup pada tubuhnya dengan menghisap darah pada tikus tersebut. Apabila terdapat agen iaitu bakteria Yersenia pestis samaada dalam tubuh tikus atau pada kutu itu sendiri maka berlaku jalinan pertukaran agen itu kepada manusia apabila kutu tersebut menggigit manusia.
Antara tanda jangkitan adalah demam, bengkak kelenjar, pendarahan kulit dan pendarahan kelenjar limfa. Keadaan yang lebih teruk akan berlaku apabila gigitan kutu terinfeksi akan melepaskan bakteria kepada sistem saluran darah manusia dan akhirnya akan menyerang sistem kelenjar tubuh.
Kaedah kawalan dan langkah-langkah pencegahan adalah pemantauan yang berterusan di semua pintu-pintu masuk negara. Selain itu, kaedah kawalan yang berkesan adalah kawalan kimia dimana penggunaan semburan gas hidrogen sianid bagi membunuh tikus di gudang-gudang dan juga kapal-kapal yang tiba daripada negara-negara berisiko tinggi seperti dari negara-negara Afrika dan Amerika Latin.
Agen penyebab: Yersinia pestis
Cara jangkitan: Jangkitan kutu yang menular dari tikus ke haiwan lain dan manusia. Jangkitan manusia ke manusia tidak berlaku kecuali semasa wabak pneumonik, apabila titisan cecair pernafasan daripada pesakit menjangkiti orang lain semasa berdekatan.
Wabak juga boleh merebak melalui sentuhan dengan objek yang tercemar (contoh: tisu/tuala), atau cecair atau nanah haiwan yang dijangkiti.
Tempoh pengeraman: 1 hingga 7 hari
Pelancung adalah berisiko rendah. Walau bagaimanapun perjalanan ke kawasan dimana penyakit hawar biasa berlaku (endemik) di kawasan luar bandar mempunyai risiko, terutamanya jika berkhemah atau memburu atau jika tersentuh tikus.
Tanda dan Gejala
Demam
Batuk
Bengkak yang sakit di pangkal peha, leher dan ketiak
Muntah
Jangkitan terbahagi kepada 3 jenis:
Hawar Bubonik: Berpunca dari gigitan kutu yang dijangkiti menyebabkan radang pada kelenjar limfa (limfadenitis) dan sekitar kelenjar limfa. Ciri utama: Bengkak yang sakit dan bernanah.
Hawar Septisemik: Merebak dari wabak bubonik atau berlaku semasa ketiadaan limfadenitis. Jangkitan menular ke dalam aliran darah menyebabkan keradangan di selaput otak (meningitis), renjatan endotoksid dan pendarahan yang teruk akibat Penggumpalan Intravasel Tersebar (Disseminated Intravascular Coagulation – DIVC).
Hawar Pneumonik: Jangkitan boleh menular ke paru-paru dan menyebabkan pneumonia yang teruk. Pesakit boleh merebakkan penyakit melalui titisan cecair pernafasan. Individu yang terkena titisan/cecair tersebut boleh mendapat jangkitan paru-paru.
Komplikasi
Tanpa rawatan segera dan berkesan, 50 hingga 60% dari kes boleh membawa maut.
Kesan septisemik yang tidak dirawat boleh menyebabkan renjatan endotoksid dan Penggumpalan Intravasel Tersebar (Disseminated Intravascular Coagulation – DIVC) manakala pneumonia teruk berlaku semasa wabak pneumonik.
Rawatan
Rawatan khusus: Streptomisin adalah disarankan. Ubat lain termasuklah gentamisin, tetrasiklin dan kloramfenikol.
Pencegahan
Jika anda melawat kawasan yang dijangkiti:
Elakkan memegang tikus yang hidup atau mati
Elakkan berada di tempat yang sesak
Elakkan gigitan kutu dengan menggunakan repelan dan racun serangga
Elakkan mengendali tikus mati dan laporkan kepada pihak kesihatan jika terjumpa tikus mati
Jika anda berhubungan dengan orang yang dijangkiti, elakkan menyentuh cecair tubuh pesakit dan dapatkan rawatan awal
Simpan dan lupuskan sisa makanan/sampah dengan betul supaya tikus tidak mencerobohi makanan dan tempat tinggal anda.
Rujukan / sokongan:
International Travel & Health, WHO 2006
Control of Communicable Diseases Manual, 18th Edition by David L. Heymann, MD, Editor, 2004
Gambar : Syukor dari Dallahdean Phptography
Jennie Blackpink Rampas Takhta Carta iTunes Worldwide Dengan ‘Solo’
It’s finally here! Selepas pegumuman yang dilakukan oleh YG Entertainment tentang projek solo ahli Blackpink, Jennie pelbagai reaksi telah diterima terutamanya daripada peminat mereka yang dikenali dengan gelaran Blink.
Namun desas-desus tentang pelbagai tuduhan melulu dan pilih kasih terhadap Jennie telah ditepis oleh YG Entertainment. Mereka juga sebelum ini telah mengumumkan bahawa setiap ahli Blackpink yang lain iaitu Jisoo, Lisa dan Rose akan turut muncul dengan projek solo masing-masing.
Dan semalam Jennie yang muncul secara live menerusi streaming di VLive channel Blackpink telah memperkenalkan lagu solo pertamanya yang berjudul ‘Solo’.
Dan bagaimanakah lagu dan muzik video tersebut? Oh boy… it so awesome!
BACA: BTS, Blackpink Antara Grup Korea Kuasai Carta Most View Di YouTube
Jennie yang terkenal dengan gaya rapping bersahaja terutama dalam Bahasa Inggeris turut menampilkan sisi berbezanya dengan tarian ala-balet dan juga hip hop. Lagu yang berdurasi hampir tiga minit tersebut ditulis oleh penerbit yang sentiasa bersama Blackpink iaitu Teddy dan ditulis bersama olehnya dengan 24.
Lagu bergenre hip hop yang bertembung dengan pop anthem ini diramalkan menjadi single hit luar biasa di peringkat global. Malah dalam tempoh tidak sampai 24 jam ia diperkenalkan, ‘Solo’ telah berjaya mendaki tangga teratas carta Worldwide iTunes.
Sebelum itu juga Jennie telah mencatatkan rekod baru dalam kariernya apabila berjaya melakukan ‘All-Kill’ dalam 7 carta muzik utama di Korea. Beberapa jam selepas lagu ini diperkenalkan ia telah berjaya menduduki tempat pertama di beberapa carta muzik utama seperti Melon, Mnet, Genie Music, Bugs, Naver Music dan Soribada.
Melihatkan sambutan serta sokongan luar biasa diterimanya, Jennie mengucapkan terima kasih yang tidak terhingga kepada peminatnya menerusi satu posting di Instagram.
Congrats Jennie!