Siapa yang tidak kenal dengan Siti Aafiyah, buah hati pengarang jantung penyanyi nombor satu negara dah suaminya, Dato’ Sri Khalid. Jika anda sentiasa mengikuti keletah dan juga ragam Aafiyah di dunia maya, pasti anda akan perasaan pengasuh yang setia disisi. Dikenali dengan panggilan Dayah Zubit, beliau telah menjadi pengasuh kepada Aafiyah dari tahun 2018 lagi.

Hari ini dalam satu hantaran di Instagram Rizman Ruzaini, pereka fesyen tersebut telah memuat naik satu busana perkahwinan yang telah direka khas untuk Dayah sempena hari perkahwinannya hari ini. Dalam ruangan komen di hantaran tersebut Dato’ Sri Siti Nurhaliza meninggalkan komen, ‘Terima kasih tunaikan hajat CT untuk kakak Aafiyah’.

Meninjau ke Instagram Dayah pula, gadis anggun ini telah selamat disatukan dengan pilihan hatinya yang merupakan pemain bola sepak Terengganu FC II, Mohammad Ridzuan Razali. Kelihatan berseri dalam persalinan rona putih rekaan pereka tersohor. Gaun tersebut yang diperincikan tatahan batuan dan jemeki rona emas tersebut diberikan elemen dramatik siap dengan ‘cape’ labuh. Menaikan lagi penampilannya, dia disolek manis oleh jurusolek Yasmeen.

.

Untuk pengetahuan anda, Dayah bukanlah sekadar pengasuh biasa. Dia merupakan graduan lepasan diploma kejururawatan. Setelah ditemuduga oleh Dato’ Sri Siti Nurhaliza, dia diberi kepercayaan untuk menjaga Aafiyah sejak dari kecil lagi.

Selamat pengantin baru buat Dayah dan pasangan, semoga berbahagia sampai ke akhir hayat.

Latok pernah menjadi tular di media sosial apabila ramai masyarakat Malaysia memuat naik video berkongsi pengalaman mereka menikmati rumpai laut ini.

Bagi masyarakat di Semenanjung, mungkin ramai yang masih tidak biasa mendengar atau ada juga yang tidak pernah mencuba, tetapi jika korang ke Sabah, latok terkenal dan dijual di kebanyakan pasar di sana.

Dalam istilah saintifik, latok dikenali sebagai Caulerpa lentillifera, iaitu sejenis rumpai laut. Rumpai laut ialah tumbuhan laut yang dikenali sebagai alga, dan berbeza mengikut pigmen warna aslinya seperti merah, hijau, atau perang. Latok ialah sejenis rumpai laut berwarna hijau. Oleh kerana biji-biji latok menyerupai buah anggur, ia turut digelar sebagai umibudo (anggur laut) dalam bahasa Jepun.

Rasanya yang masin dinikmati bersama sos buatan sendiri menjadikan makanan ini unik dan ia juga merupakan makanan tradisi di Sabah terutamanya bagi masyarakat Bajau dan Sulu. Latok biasanya dimakan sebagai ulam bersama nasi, lauk pauk dan sayuran lain.

Tahu tak korang sebenarnya latok ini mempunyai pelbagai khasiat. Ha, bukan makan saja-saja tau, banyak manfaat yang korang boleh dapat.

Let’s check this out!

1. Antioksida dan anti-bakteria

Satu kajian telah dilaukan secara spesifik ke atas spesies rumpai laut ini membuktikan bahawa ia mempunyai kesan antioksida dan anti-bakteria yang tinggi terhadap bakteria Staphylococcus aureus.

2. Mengawal paras gula dalam darah

Estrak latok didapati dapat meningkatkan penghasilan insulin dan pengambilan gula dari dalam darah oleh sel lemak. Hasil kajian mencadangkan bahawa rumpai laut ini berpotensi dalam membantu mengawal gula dalam darah dan mencegah diabetes.

3. Menyumbang kepada kesihtan jantung

Kandungan asik lemak asid lemak tidak tepu dalam latok berupaya mengurangkan kadar kolesterol, meningkatkan keanjalan salur darah, memelihara struktur kolagen arteri, lantas mencegah penyakit kardiovaskular seperti strok dan serangan jantung.

4. Membantu mencegah kanser

Melalui sebuah kajian, oligosakarida yang terhasil daripada tumbuhan latok melalui rawatan asid mampu mengurangkan jumlah sel kanser payudara. Kesan ini dipercayai berikutan fungsi rumpai laut untuk menyebabkan apoptosis (kematian) sel kanser tersebut berlaku.

5. Menguatkan tulang dan sendi

Latok kaya dengan kandungan protein, kalsium, dan asid lemak tidak tepu seperti omega-3, yang berkesan melegakan keradangan dan mengurangkan gejala artritis.

6. Membantu mencegah goiter

Dalam 100 gram latok, terdapat kira-kira 1.8 miligram iodin. Individu kekurangan iodin berisiko mempunyai tubuh yang tidak mampu menghasilkan hormon tiroid mencukupi lalu mengakibatkan goiter. Selain keju, telur, ikan air masin, dan kerang, rumpai laut juga merupakan salah satu sumber makanan yang membekalkan iodin.

7. Menghasilkan kulit dan rambut yang lebih sihat

Kandungan lemak di dalam tumbuhan ini membantu memelihara membran sel, memperbaiki keanjalan, dan mengurangkan kebolehtelapan (permeability) dinding salur darah bagi mengurangkan gejala kulit kering.

Selain itu, kandungan vitamin A dan C di dalam latok juga mampu menghasilkan kolagen dan antioksida. Ia dianggap sebagai ‘bahan kosmetik semula jadi’ yang menambah baik kesihatan kulit dan rambut, serta melambatkan proses penuaan.

Namun, tidak semua orang yang boleh terima rasa latok ini kerana rasanya yang agak masin. Korang pula bagaimana?

Sumber: Root of Science

Nama Phoebe Ong Yi Huui mungkin belum terkenal lagi, namun gadis berusia 25 tahun ini menggalas tugas berat apabila dia terpilih untuk mewakili Malaysia ke pertandingan Miss Tourism International 2022 yang diadakan di Kuching, Sarawak.

Pheobe yang merupakan graduan jurusan Ijazah Sarjana Muda Sains Aktuari dari University of Kent, United Kingdom bakal berentap dengan 39 lagi peserta lain yang datang dari seluruh dunia untuk merebut gelaran utama.

Untuk pengetahuan pembaca REMAJA, pertandingan Miss Tourism International mula-mula diperkenalkan pada tahun 1994 dan merupakan sebuah pertandingan ratu cantik yang berpangkalan di Malaysia. Pertandingan ini mendapat sokongan Kementerian Pelancongan, Seni dan Budaya.

Ketika itu, Datin Emylia Rosnaida merupakan pemenang pertama yang mewakili Malaysia untuk ke peringkat antarabangsa. Nasib menyebelahinya, wanita anggun ini berjaya menggondol gelaran naib juara.

Berbalik kepada Phoebe, selepas 28 tahun kini dia merupakan wakilan terbaharu memegang tanggungjawab untuk memahat nama Malaysia selain memperkenalkan negara ini dengan lebih hebat di mata dunia.

Sebelum ini, dia terlebih dahulu memegang gelaran Miss Sabah Tourism 2022 apabila berjaya memenangi pertandingan tersebut di peringkat negeri sebelum menjadi juara di peringkat kebangsaan.

ARTIKEL BERKAITAN: Ini Wajah 9 Wakil Miss Universe Dari Asia Tenggara. Siapa Bakal Mengungguli Mahkota?

Memetik kata-katanya dalam satu hantaran di Instagram, “Saya berasa amat bersyukur dan bertuah kerana dinobatkan sebagai Miss Malaysia Tourism 2022 dan juga tiga gelaran lain iaitu Best in Talent, Miss Charm dan Miss Artisan Bakery. Seluruh perjalanan itu tidak mudah tetapi semuanya berbaloi pada akhirnya

Gadis berketurunan cina ini turut berkongsi bahawa pertandingan mengajar erti pengalaman dan juga persabahatan. “Menang atau kalah bukanlah perkara yang paling penting dalam pertandingan tetapi ia adalah tentang pengalaman yang kami peroleh dan persahabatan yang kami bina.

“Saya sangat gembira dapat mengenali 15 rakan baru dari negeri yang berbeza dan menghabiskan 8 hari yang tidak dapat dilupakan bersama,” ujarnya.

Selain Datin Emylia Rosnaida yang berjaya mendapat gelaran naib juara. Pada tahun 2011, wakil Malaysia, Gabriella Robinson menjadi wakil pertama negara yang menjadi pemenang dan mengungguli takhta pertandingan tersebut.

+++Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.