Cuaca panas sekarang ni memang rasa nak makan pencuci mulut je kan? Sesekali ‘pekena’ Taufu Fa sedap kan?
Kalau korang nak tahu Taufu Fa juga dipanggil dengan nama douhua, doufuhua, tow huay atau tau hua. Ia sebenarnya nama lain bagi taufu fah yang semestinya sangat enak dan menyelerakan.
.
Hidangan ini dikatakan mula dihasilkan pada zaman Dinasti Wang Barat dan sejak itu resipnya diubah suai mengikut cita rasa. Di Malaysia, ia biasanya dinikmati secara manis namun di China, ada yang menikmatinya bersama minyak cili, kicap, lada, kacang atau nasi.
Kali ni mari cuba buat sendiri Taufu fa ni, dapat banyak dan lagi puas hati.
BAHAN-BAHAN BUAT TAUFU FA
– Soya 2 liter (tidak kisah apa-apa jenis soya)
– Agar-agar
– Gula melaka
– Gula putih
– Daun pandan
– Halia (pilihan)
CARA PENYEDIAAN
1. Tuang satu cawan air dan masukkan agar-agar (jika 12 gram gunakan separuh sahaja bukan satu bungkus supaya tak jadi macam puding).
2. Lepas agar-agar larut dan sebati, tuangkan 2 liter soya (boleh tambah gula jika soya yang dibeli kurang manis).
3. Biarkan mendidih dan tutup api. Setelah itu, tuang dalam bekas besar.
4. Cairkan satu keping gula melaka tambahkan dua sudu gula putih, masukkan air tiga cawan dan masukkan daun pandan serta halia tadi. Jangan lupa tapis.
5. Tadaa dah jadi, masukkan dalam peti ais selama 2-3 jam dan boleh dimakan.
Taufu Fah diperbuat daripada susu soya tawar. Ia kaya dengan asid lemak asas, protein, vitamin dan mineral yang memberi tenaga kepada tubuh badan.
Bagi wanita, hidangan ini dapat mengurangkan gejala menopaus, risiko serangan jantung, diabetes dan obesiti. Malah ia juga dapat meningkatkan penyerapan kalsium yang sekali gus mencegah kehilangan jisim tulang yang menjadi penyebab osteoporosis.
Wah bagus, bukan saja sedap tapi berkhasiat juga. Selamat mencuba!
Sumber : Anna Rashid
BTS ‘Conquer’ 10 Topik Trending Hari Ini! Lihat Reaksi Warga Twitter
It is official, ARMY adalah antara kelab peminat paling setia dalam dunia hiburan, seluruh dunia!
Sebentar tadi, kumpulan k-Pop popular iaitu BTS telah melancarkan comeback single mereka yang paling dinanti-nantikan iaitu Boy With Luv serentak dengan video muziknya.
Boy With Luv yang menampilkan penyanyi Halsey adalah lagu pop yang menceritakan mengenai rasa bahagia ketika bercinta, aww! Selepas korang mendengarnya, kami pasti korang akan menyukai lagu ini seperti lagu-lagu hit BTS sebelum ini.
Boy With Luv juga adalah single pertama daripada album BTS iaitu Map of the Soul: Persona yang dilaporkan telah ditempah awal sebanyak 3,000,000 keping di seluruh dunia. Itu adalah rekod paling gempak yang pernah dicipta oleh mana-mana kumpulan k-Pop.
*****
Tentulah, sambutan hangat yang diterima BTS ini semuanya disebabkan oleh sokongan peminat mereka yang tidak putus-putus. (ARMY, if you are reading this, korang memang daebak!)
Kesepuluh-puluh topik trending di Twitter semasa artikel ini ditulis telah dikuasai oleh BTS. Kesemuanya ya!
Jom lihat antara hashtag dan reaksi peminat terhadap mereka.
#PERSONAWelcomeParty
945,000 Tweet
#MAP_OF_THE_SOUL_PERSONA
1,430,000 Tweet
#BoyWithLuvOutNow
475,000 Tweet
#Dionysus
437,000 Tweet
#BTSCOMEBACK2019
226,000 Tweet
Jamais Vu
310,000 Tweet
#BTSxHalsey
130,000 Tweet
Kim Seokjin
38,200 Tweet
Park Jimin
15,100 Tweet
Map Of The Soul
1,710,000 Tweet
*****
Bukan itu saja, BTS juga telah mengumumkan di Twitter pada hari ini bahawa mereka merupakan penyanyi jemputan untuk rancangan Saturday Night Live (SNL) pada hujung minggu ini.
? @BTS_twt has a message for you! ? #BTSxSNL pic.twitter.com/v4Q8XvhmNG
— Saturday Night Live – SNL (@nbcsnl) April 12, 2019
Mungkin inilah persembahan secara langsung pertama untuk lagu Boy With Luv. Atau adakah ia akan menjadi persembahan medley BTS?
Ahh, tak sabar nak tunggu!
Bagi korang yang belum tonton video muzik Boy With Luv, ini dia. Komen dengan pendapat korang mengenainya.
Muat Naik Gambar Bersama Selebriti Popular Dunia, Skill Editing Lelaki Ini Memang Power
Daya kreatif merupakan gabungan idea dan konsep yang menghasilkan satu hasil seni yang mengagumkan. Seperti apa yang dilakukan oleh seorang pereka grafik dari Batam, Indonesia ini, Syahril Ramadhan mempunyai kebolehan suntingan yang hebat dengan hasil-hasil gambar yang telah diedit.
Pemuda ini sering memuat naik gambar hasil suntingan bersama selebriti popular dunia dan antaranya adalah seperti kumpulan BTS, Blackpink, Dwayne Johnson, Cristiano dan selebriti-selebriti popular Indonesia. Bukan hanya suntingan gambar sahaja, Syahril juga turut melakukan editing pada poster filem juga.
Pergh, memang gempak la hasilnya. Ramai yang mengagumi hasil kreatif anak muda ini kerana kalau korang lihat gambar-gambarnya ini memang real!
Tak percaya? Jom tengok ni..
Memang ‘sebijik’ macam betul kan? Kalau orang tak kenal dia ni siapa, mungkin ada yang memang percaya jika lelaki ini dapat bergambar bersama barisan selebriti popular dunia. Hiks!
“Ramai Influencer Popular, Followers Beratus Ribu Tapi Bazirkan Peluang Untuk…” – Johanis Sani
Apa rahsia video influencer Malaysia, Johanis Sani sehingga boleh mencapai 3.5 juta tontonan? – “There really is no secret.”
Girl, please.
Tapi itulah yang diakui oleh pemilik nama Johanis Sani ini yang sering menjadi perhatian para followers-nya di semua media sosial. Tak kiralah di YouTube, Twitter ataupun Instagram, Jo seakan mempunyai magnet mudah untuk menarik pengikutnya mengikuti satu-persatu content yang dimuat naik olehnya.
“Betul…. (many exclamation marks needed here), saya tidak mempunyai apa-apa rahsia. Saya bermula pun kerana kakak saya Johanna Sani dari band Joanna & Co. selalu ‘memaksa’ saya untuk menyanyi.
“Saya ingat lagi video saya menyanyi No One sambil menutup mata, SAMBIL memegang berus rambut. Like that was my big break walaupun saya tak rancang apa-apa pun untuk video tersebut. So like I said, tak ada rahsia pun,” katanya yang kemudian memuat naik video cover Price Tag oleh Jessie J di YouTube.
Peluang menjadi seorang ‘insta famous’ seperti dirinya tidak datang semudah yang disangka oleh netizen di luar sana. ( #jangankecam ). Jo sendiri perlu menolak sebarang rasa malu untuk berdepan dengan kamera dan Jo sekarang yang periang dan bubbly bukanlah sama seperti Jo dahulu.
“Saya telah banyak berubah. Daripada seorang yang pemalu di hadapan kamera kepada individu yang lebih yakin dengan diri sendiri, dengan cara saya bercakap dan dengan APA yang saya cakapkan.
“My mum kept on telling me, ‘Tak ada mulut ke nak cakap. (ketawa). So I thought to myself, I should definitely put myself out there and speak my mind. Peluang hanya datang sekali dan kalau saya enggan membuang rasa malu itu, ada orang lain yang akan ambil tempat saya.”
Antara content yang sering mendapat likes dan shares yang (oh-my-goodness) terlampaulah banyak merupakan video yang dilakukan oleh Jo secara suka-suka. Mungkin kerana followers-nya mampu relate kepada karakter Jo yang bersahaja dan dapat merasakan Jo sebagai kawan YouTube mereka ketika menonton.
Kebetulan pula, salah satu video kegemarannya adalah video The Spicy Ramen Challenge dan video What Is In My Mouth Challenge. Video challenge berbentuk impromptu sedemikian tidak memerlukan skrip dan kerana itulah, dia tak perlu menjadi orang lain.
Namun itu tidak bermakna Jo tidak memikirkan untuk memuat naik video yang ‘lebih serius’ pada masa akan datang.
“Saya percaya dengan platform yang saya ada sekarang, saya mampu bersuara tentang isu semasa. Kadangkala isu kritikal seperti gender inequality masih diperlekehkan – compared to say – siapa boyfriend selebriti A sekarang.
“Kita mudah untuk menghakimi sesuatu perkara tetapi kita tidak lakukan atau suarakan apa-apa untuk mengubah situasi itu. Do not forget that we, too have a voice, no matter how young we are.
“Pada tahun lalu, saya sempat untuk mengikuti acara larian Women Empowerment di Kuala Lumpur dan malangnya, saya menerima banyak komen negatif di media sosial kerana rata-rata memandang negatif tentang isu feminism. Mereka mempersoalkan mengapa saya menyokongnya, walaupun mereka sendiri pun tak faham apa itu feminism.
“Sebab itulah saya rasakan influencer Malaysia mempunyai peluang untuk mengajar seperkara dua mengenai perkara yang jarang dibincangkan oleh netizen. Janganlah selalu kejarkan clickbaits je.
“Kamu tahu kamu ada ruang untuk sampaikan sesuatu yang positif tapi kamu lebih pentingkan clickbaits. Kebanyakan influencer sudah kurang membincangkan isu yang benar-benar penting. The opportunity that they have is not being used wisely and that is such a waste. Sudah tiba masanya untuk kita lakukan perubahan mengikut cara kita.”
Umur bukanlah kayu pengukur kepada kematangan seseorang. Walaupun Jo yang kita lihat kelihatan muda (as she should) dan suka lakukan perkara yang menyeronokkan seperti merekod vlog dan challenges, ini tak bermakna dia tidak memikirkan isu semasa.
Go Girl ! And Happy Birthday from all of us !
