Siapa yang tidak pernah makan Tom Yam? Rasanya yang masam dan masin penuh kesegaran membuatkan selera semakin meninggi apatah lagi jika dimakan bersama nasi. Jika anda pernah ke Thailand dan menikmati menu ini di sana, Tom Yum Kung merupakan sup pedas yang dimasak menggunakan pelbagai bahan segar seperti serai, cili padi, jus limau nipis, serai, lengkuas dan juga udang.
Kementerian Kebudayaan Thailand mahu menu tersebut disenaraikan oleh UNESCO sebagai sebahagian dari warisan budaya yang tidak ketara. Ini lantaran Tom Yam Kung merupakan menu yang sudah terkenal di seluruh dunia dan nama Thailand memang sudah sinonim dengan menu tersebut.
Tom Yum melambangkan kehidupan ringkas komuniti agrikultur tradisional yang tingal di sepanjang sungai dan terusan di kawasan dataran tengah yang mana seni masakan tradisi yang diamalkan sangat dekat dengan alam semula jadi.
Menurut Menteri Budaya Thailand, Itthipol Kunplome, resipi dan juga skil memasak menu ini sudah diperturunkan dari generasi ke generasi dalam setiap rumah sebagaimana industri kulinari yang merangkumi makanan tempatan dan kebangsaan telah berkembang dan mendapatkan pengetahuan dan skil untuk memasak Tom Yam Kung.
Jika berjaya disenaraikan di dalam senarai UNESCO ia akan menjadikan reputasi makanan Thailand lebih terkenal di peringkat antarabangsa sekaligus mampu memberi peluang perniagaan yang lebih luas kepada industri makanan di Thailand.
Sumber: Bangkok Post
9 Drama Korea Papar Isu Kesihatan Mental, Banyak Info Boleh Dipelajari
Nampaknya tahun 2021 ini kita masih menghabiskan masa dirumah lebih-lebih lagi dengan situasi wabak COVID-19 yang memaksa rakyat Malaysia untuk duduk di rumah. Namun, sejak dua menjak ini banyak pula kes mengambil nyawa sendiri dilaporkan.
Ya, betul bukan mudah menyesuaikan diri dengan suasana kebiasaan baharu dan ada yang terasa ‘terpenjara’ di kediaman sendiri. Keadaan ini boleh memberi kesan kepada emosi dan tingkah laku jika tidak diurus dengan baik.
Berikut Remaja senaraikan antara drama-drama Korea yang memaparkan tentang isu kesihatan mental yang bagus untuk ditonton, dan sekaligus boleh hilangkan stress korang tu.
- It’s okay Not To Be Okay
Drama ini memaparkan isu kesihatan mental berkaitan PTSD, trauma, autistik dan tekanan. Moon Gang Tae semasa kecil merasakan dirinya dipinggirkan oleh ibu bapanya, kerana mereka lebih memberi perhatian lebih pada abangnya Moon Sang Tae yang merupakan individu autistik.
Apabila dewasa Moon Gang Tae bekerja sebagai jururawat di wad psikiatri dan mana kala abangnya bekerja sebagai pelukis illustrasi untuk buku kanak-kanak popular tulisan oleh Ko Mun Yeong. Ko Mun Yeong merupakan penulis buku cerita kanak-kanak terkenal, dirinya merupakan seorang yang anti sosial dan mempunyai masalah trauma kerana masa silamnya.
Ko Mun Yeong bertemu dengan Moon Gang Tae menerusi Moon Sang Tae dan dari situ bermulalah perjalanan kisah dongeng mereka.
2. It’s Okay, That’s Love
Jang Jae Yeol merupakan seorang penulis novel misteri dan juga seorang DJ radio yang popular. Disebalik senyuman manisnya tersembunyi personaliti yang berbeza.
Manakala Ji Hae Soo merupakan seorang doktor psikiatri yang sering berkongsi topik pengetahuan mengenai pemikiran penjenayah menerusi sebuah rancangan di televisyen.
Disebalik aura matang dan karisma yang ditonjolkan, dirinya mempunyai masalah peribadi sendiri. Menerusi program tersebut mereka berdua bertemu dan kemudian masing-masing cuba membantu merawat luka emosi yang dialami.
3. Soul Mechanic
Soul Mechanic menceritakan kisah Lee Si Joon, seorang psikiatri yang cuba menyembuhkan pesakitnya dengan pelbagai cara. Dia kemudian bertemu dengan pelakon muzik Han Woo Joo yang mengalami gangguan emosi.
Si Joon mengambil inisiatif untuk berada di sisi Woo Joo, untuk membantunya melupakan trauma masa lalunya. Dengan perhatian Si Joon, Woo Joo dapat menemukan kekuatan untuk memenuhi masa lalu. Dia juga mendapat kesembuhan dalam cintanya pada Si Joon.
4. Hyde, Jekyll, Me
Gu Seo Jin merupakan pewaris generasi ketiga yang menguruskan taman tema Wonder Land. Gu Seo Jin mempunyai rupa paras yang kacak, bijak dan kaya. Tetapi malangnya dirinya terlibat dalam satu kemalangan semasa kecil dan menyebabkan dirinya memiliki dua personaliti yang berlainan.
Disebabkan masalah yang dialami, dirinya berikrar untuk tidak berkahwin dan berpasangan dengan wanita. Tapi takdir menemukan dengan Jang Ha Na yang merupakan ketua pengurus di taman temanya. Menerusi pertemuan tersebut Ha Na jatuh cinta pada kedua-dua personaliti Seo Jin seperti Dr. Jekyll dan Mr.Hyde.
5. Flower Boy Next Door
Flower Boy Next Door berkisar tentang kehidupan Go Dok Mi , seorang gadis introvert yang menghabiskan hari-harinya di dalam pangsapuri, kerana dia menderita gangguan kecemasan sosial.
Namun, segalanya berubah apabila dia bertemu Enrique Geum. Dia tidak dapat mengelak daripada Enrique. Dok Mi mencabar dirinya untuk keluar dari rumah dan menangani masalah kesihatan mentalnya.
6. Good Doctor
Drama ini mengupas isu tentang autistik savant disorder yang sangat jarang berlaku dikalangan manusia dan juga menyentuh tentang isu penderaan mental dan fizikal yang dialami watak dalam drama. Berkisarkan tentang Park Shi On merupakan seorang doktor yang autistik yang dikenali sebagai savant disorder, dirinya mempunyai mentaliti kanak-kanak berusia 10 tahun.
Lihat bagaimana doktor Park Shi On menangkis pandangan negatif dan diskiminasi terhadap individu autistik dikalangan rakan sejawat dan masyarakat sekeliling dengan menampilkan kebolehan luar biasa yang dimilikinya.
7. The K2
Drama ini mengupas tentang isu psikologi, PTSD, anxiety, kemurungan, tertekan, dan fobia sosial. Tentang Kim Je Ha merupakan seorang bekas tentera yang dikenali sebagai ‘K2’ yang kemudian bertukar menjadi seorang pelarian kerana di tuduh membunuh teman wanitanya semasa dirinya berkhidmat di Iraq.
Demi meneruskan hidup, dirinya pulang ke Korea Joon. Kisah hidupnya kemudian semakin rumit apabila dirinya menjadi pengawal peribadi Go An Na, yang merupakan anak luar nikah presiden Jang Se Joon.
Go An Na mempunyai masalah psikologi dan anxiety sejak zaman kanak-kanaknya, kemudian dirinya mula berubah setelah berjumpa dengan Je Ha dan mereka berdua jatuh cinta dan hadapi pelbagai rintangan bersama.
8. Chocolate
Drama Korea Chocolate ini berkisar mengenai kehidupan Lee Kang dan Moon Cha Young yang mempunyai memori bersama ketika kanak-kanak. Keduanya bertemu semula selepas dewasa ketika ketika Lee Kang berjaya sebagai pakar bedah otak dan Moon Cha Young adalah tukang masak.
Setiap kali dia menghadapi situasi yang genting, Cha Young akan mengalami serangan panik sehingga dia pengsan.
9. SKY Castle
SKY Castle adalah drama Korea yang berlatarkan tentang kejiranan elit yang disebut SKY Castle. Terdapat empat keluarga yang sanggup melakukan apa sahaja untuk memastikan anak-anak mereka masuk ke universiti terbaik.
Salah satu perkara yang dipaparkan di SKY Castle adalah tekanan yang dihadapi oleh pelajar sekolah menengah untuk cemerlang dalam akademik. Dorongan yang kuat dari ibu bapa yang bercita-cita tinggi, menjadikan anak-anak mengalami gangguan kesihatan mental seperti kemurungan.
Selamat menonton dan jangan stress-stress okay!
Alert! Fasa Kedua Vaksin AstraZeneca Terima Dos Suntikan Bermula Pada 7 Jun Sehingga 27 Julai 2021
Semalam lebih daripada 300,000 tempahan janji temu vaksin AstraZeneca pusingan kedua telah dibuat oleh rakyat Malaysia.
Hari ini, pihak Jawatankuasa Khas Jaminan Akses Vaksin COVID-19 Kebangsaan telah mengesahkan bahawa pemberian dos pertama vaksin AstraZeneca pusingan kedua akan bermula pada 7 Jun 2021 sehingga 27 Julai 2021 kelak di lokasi-lokasi di negeri-negeri yang dinyatakan sebelum ini.
Pemberian dos pertama vaksin AstraZeneca pusingan kedua akan dijalankan bermula dari 7 Jun hingga 27 Julai 2021. pic.twitter.com/YHKQbGRywV
— Vaksin COVID-19 🇲🇾 (@JKJAVMY) May 27, 2021
Lokasi-lokasi vaksinasi AstraZeneca adalah seperti yang berikut:
Pemberian dos pertama vaksin AstraZeneca pusingan kedua akan dijalankan bermula dari 7 Jun hingga 27 Julai 2021. pic.twitter.com/YHKQbGRywV
— Vaksin COVID-19 🇲🇾 (@JKJAVMY) May 27, 2021
- Lembah Klang
Universiti Malaya
World Trade Centre Kuala Lumpur
Ideal Convention Centre, Shah Alam,
Universiti Kebangsaan Malaysia - Johor
Persada Johor International Convention Centre, Johor Bahru - Pulau Pinang
Setia Spice Convention Centre - Sarawak
Borneo Convention Centre, Kuching
Institut Kemahiran Belia Negara, Miri
Ingat jangan tak datang pula pada tarikh temujanji nanti, so korang dah boleh dah lock date dan set date dalam reminder masing-masing.
Pesilat Negara Thamaraj Vasudevan, Ahmad Fauzan Dinaikkan Pangkat Sarjan
Selepas mencipta sejarah sebagai atlet berbangsa India pertama bergelar juara dunia di bumi Abu Dhabi, Emiriah Arab Bersatu (UAE) baru-baru ini, pesilat negara, Thamaraj Vasudevan kini dinaikkan pangkat daripada Koperal kepada Sarjan oleh Angkatan Tentera Malaysia (ATM) berkuat kuasa pada 2 Januari ini.
Menurut Setiausaha Persatuan Silat Angkatan Tentera Malaysia (ATM) Mejar Noorsyahiddawati Abdullah Sani, ia sebagai penghargaan buat atlet berusia 28 tahun yang telah berkhidmat dalam Kor Polis Tentera Diraja (KPTD) di Sibu, Sarawak itu susulan kejayaannya meraih pingat emas kategori bebas putra di Kejohanan Pencak Silat Dunia ke-20, Ahad lalu.
Dalam pada itu, turut diberikan kenaikan pangkat Sarjan seorang lagi pesilat yang meraih pingat emas acara silat kreatif tunggal putra Ahmad Fauzan Hadi.
“Dia (Thamaraj) akan dipakaikan pangkat Sarjan bersama KPL Ahmad Fauzan Hadi. Kita meraikan mereka pada 26 Disember ini. Ia satu penghargaan besar buat mereka terutama sekali mereka adalah KPTD, jadi mereka layak untuk dipakaikan pangkat,” katanya
Selain itu, Noorsyahiddawati juga meluahkan rasa teruja melihat pencapaian Thamaraj yang beralih daripada sukan taekwondo kepada seni silat hingga membuahkan hasil dengan bergelar juara dunia.
Katanya, atlet kelahiran Sungai Petani, Kedah itu telah menunjukkan minatnya dalam sukan silat dan pihaknya telah melatih serta menghantar Thamaraj menyertai Kejuaraan Silat Kebangsaan pada 2022.
“Dari situ dia (Thamaraj) ‘laku’ ke skuad negara selain pencapaiannya sepanjang tahun ini,” ujarnya.
BACA: Thamaraj Vasudevan Jadi Atlet Silat Berbangsa India Pertama Dari Malaysia Bergelar Juara Dunia
Thamaraj muncul antara pesilat senior yang menyumbang enam pingat emas pada Kejohanan Pencak Silat Dunia, menyaksikan Malaysia turut membawa pulang sembilan perak dan empat gangsa.
Skuad remaja negara turut cemerlang dengan lima emas, empat perak dan empat gangsa.
Terdahulu, pada aksi di Pusat Pameran Nasional Abu Dhabi (ADNEC) itu, Thamaraj menewaskan pesilat Uzbekistan, Khudoyberdiev Diyorbek, untuk membawa pulang pingat emas dan muncul juara dunia.
Sementara itu, Thamaraj ketika ditemui pemberita berkata kejayaan menewaskan Khudoyberdiev ibarat membalas dendam kekalahan sebelum ini dan pada masa sama memberikan keyakinan buatnya mencipta pelbagai kejayaan di pentas antarabangsa khususnya Kejohanan Asia di Uzbekistan tahun depan.
“Saya pernah bertemu beliau (Khudoyberdiev) sebelum ini tetapi kemenangan dibatalkan kerana (pukulan) terkena di leher. Ia seperti pelanggaran berat. Kejohanan seterusnya adalah Kejohanan Asia di Uzbekistan. Sasaran saya sudah pasti untuk menang emas selepas pingat perak pada dua edisi lepas,” katanya.
Sumber: Bernama
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
